Мы хотим упаковывать мясо, в виде копченого окорока (в кусках), срок хранения продукта который нам необходим - это 14 дней. Какую упаковку Вы можете нам порекомендовать?
Евгений
08.08.2008
Что бы выполнить поставленную задачу, следует применить технологию упаковки продукта в вакууме. Для этого понадобится оборудование:
1. Вакуум-упаковочная машина
2. Термоусадочный танк
А так же, упаковочный материал в виде термоусадочного вакуумного пакета. Применяя вышеописанную технологию, Вы добьетесь желаемого результата.
